FERMO – La città di Altotting, ospite dell’edizione 2010 di “Tipicità: Festival dei prodotti tipici delle Marche” si presenta alla città di Fermo. Appuntamento fissato per domenica alle ore 11.30 in piazza del Popolo. La delegazione bavarese si esibirà con uno spettacolo di musiche e danze tipiche. Un momento di festa per celebrare questo nuovo rapporto di collaborazione che vede proprio con Tipicità, uno dei suoi principali punti di contatto. Nel cuore della Baviera, abbracciato da una natura verdissima fatta di foreste e capi coltivati, sorge la città tedesca di Altotting, capoluogo del circondario rurale e 90 km a est di Monaco. Gli abitanti di Altötting sono circa 13 mila, ma ogni anno la città accoglie ben un milione di turisti e pellegrini: si tratta, infatti, del cosiddetto “cuore religioso della Baviera” e della più famosa meta di pellegrinaggio della Germania cattolica. Un territorio unito alla nostra regione da una linea aerea che raccorda Monaco ad Ancona, ma i punti di contatto tra Baviera e Marche non si limitano di certo a questo, pur importante, collegamento. In primo luogo i flussi legati al turismo religioso che ogni anno si riversano su Altötting, la corrispondente teutonica della nostra Loreto alla quale è peraltro legata da un gemellaggio. Da più di 1200 anni Altötting è il centro spirituale della Germania, per la presenza del santuario della Madonna Nera, situato nella Kapellplatz e circondato da imponenti edifici barocchi. Una serie di eventi scandiscono l’attività dei pellegrini che, lungo tutto il corso dell’anno, si riversano nella città mariana, prossima a quella che diede i natali a Papa Benedetto XVI. La cultura della buona tavola rappresenta un altro elemento di contatto tra le nostre due realtà. La Baviera è da sempre considerata la patria mondiale della birra, accompagnata dai Weißwürste, le tradizionali salsicce bianche. Tra gli altri prodotti della gastronomia locale, spiccano diversi tipi di senape, la tradizionale cioccolata calda e svariate tipologie di liquori. La presenza in fiera della delegazione bavarese rappresenterà l’occasione per un originale confronto tra l’originale birra bavarese e le wannabe marchigiane e sarde. Un appuntamento sicuramente imperdibile per tutti gli amanti della birra, i quali potranno anche gustare la tradizionale colazione di Altötting, caratterizzata da una bevuta mattutina accompagnata dai tipici insaccati tedeschi! Buon appetito o, se preferite, … bon appetit!

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